AMERİCANO

I. Dünya Savaşı sırasında İtalya’da bulunan Amerikan askerleri kahve içmek isterler ama filtre kahve makinesi bulamazlar. Buldukları sadece İtalyanların Espresso makinesidir. Fakat Espresso Amerikalı askerlere çok sert gelir. Buna çözüm olarak Amerikalı askerler Espresso'ya su ilave ederler ve kendi filtre kahvelerini yaparlar. O dönemdeki İtalyan mekan sahipleri de mekanlarına bir Amerikalı geldiğinde kahveyi bu şekilde hazırlarlar ve adı "Americano” olarak kalır. Özetle, Americano, espresso"nun sulu halidir